NIE MOGĘ SIĘ DOCZEKAĆ ABY KUPIĆ GOOGLE SMARTWATCH

Czy wiecie, że firma Google zapowiedziała wypuszczenie na rynek w tym roku dwóch modeli smartwatch’a? Oba modele będą wyposażone w system Android 2.0. Prawdopodobnie nowe zegarki nie będą sprzedawane pod marką Google, zamiast tego firma prowadzi rozmowy z producentami urządzeń smartwatch, ale na razie nie zdradza, kto będzie ich partnerem. Na początku roku 2016 Google wypuściły na rynek swój pierwszy smartfon, który został wykonany we współpracy z HTC.

 

 

Czy będzie to kontynuacja współpracy i Google swój pierwszy smartwatch stworzy wspólnie z tym samym partnerem? Jeff Chang, manager produktu Google nie zdradza tajemnic handlowych. Pozostaje nam zatem poczekać na rozwój wypadków. Ale Jeff Chang potwierdził, że smartwatche, które mają być sztandarowym produktem firmy, będą oparte na systemie Android 2.0 Wear. Wiadomo również, że Android 2.0 Wear będzie się różnił od aktualnego Androida i od iOS. Chang potwierdza też, że po inauguracji flagowych smartwatchy Google z nową wersją systemu operacyjnego, istniejące już na rynku od jakiegoś czasu urządzenia z systemem Android będą aktualizowane do wersji Android Wear 2.0.

 

Ta wersja Androida pozwoli na korzystanie z Google Assistant i Android Pay (oczywiście, jeśli samo urządzenie będzie mogło takie aplikacje obsłużyć). Android Wear 2.0 umożliwi też współpracę urządzenia smartwatch z iPhonem. Niestety nie wszystkie sprzęty doczekają się aktualizacji, wśród tych wykluczonych z aktualizacji są takie urządzenia jak: Moto 360, LG G Watch, Samsung.

 

Źródła informacji:

express.co.uk

wareable.com

Wielu z nas patrzy krzywym okiem na rybę

A przecież ryba to nie tylko źródło jodu, fosforu, białka, potasu, wapnia i witamin A i D. Ryba to potrawa, która może być naprawdę smaczna. Wszystko zależy od świeżości zakupionej ryby, oraz od sposobu przyrządzenia.

Aby Was zachęcić do spróbowania, poniżej sposób na pieczone pstrągi. Przepis wymaga, aby rybki przeleżały się w lodówce, więc jak będziesz mieć na nie ochotę zacznij przyrządzanie dzień wcześniej.  Zaczynamy od składników:

 

2 całe patroszone pstrągi

8 pomidorków koktajlowych

4 gałązki rungii (grzybowe zioło)

4 gałązki natki pietruszki

4 gałązki rozmarynu

4 gałązki curry

do smaku: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka wędzona

 

Zaczynamy od umycia ryb i zrobienia ukośnych, delikatnych nacięć na wierzchu. Następnie wypełniamy rybę wewnątrz ziołami, a z zewnątrz obsypujemy przyprawami. Tak przyprawioną zawijamy w folię i chowamy na noc do lodówki. Kolejnego dnia odwijamy z ryb folię i zawijamy w papier do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza i pieczemy nasze pstrągi przez 15 min. Rybę podawać natychmiast po upieczeniu.

 

Dla różnorodności jeszcze przepis na pieczonego szczupaka. To ryba ceniona przez smakoszy, gdyż ma białe, chude, jędrne mięso. Ze względu na mocną skórę nadaje się do pieczenia, gotowania na parze, faszerowania, duszenia i smażenia. My go upieczemy dobierając składniki:

 

1 cały patroszony szczupak o wielkości 50-60 cm

1 łyżka zimnego masła

3 gałązki rozmarynu

6 gałązek natki pietruszki

3 gałązki oregano

1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego

2 gałązki cząbru

sól, pieprz cytrynowy do smaku

 

Po oskrobaniu i umyciu rybki, osuszamy ją i nacieramy solą i pieprzem cytrynowym zewnątrz i wewnątrz. Zioła zmieszać z masłem i umieści wewnątrz ryby. Następnie zrobić nacięcia na skórze, zawinąć w folię i schować do lodówki na 12 godzin. Po upływie tego czasu przekładamy rybę na papier do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusz i pieczemy przez około 30 minut.

Kaczka to danie wykwintne

 

Kaczka to danie wykwintne, i gdy trochę się do niego przyłożymy może być nadzwyczaj smaczne. Aby to udowodnić, proponuję przygotować kaczkę faszerowaną według zamieszczonego niżej przepisu.  Zaczynamy od kaczki, która bezsprzecznie najlepsza jest z chowu własnego, lub zaprzyjaźnionego. Jeśli takiej sztuki nie znajdziemy – jesteśmy skazani na te ze sklepu. Ale nie martw się, faszerowana kaczka będzie dobra nawet ta z marketu.  Wracając do kaczki, to byłaby nam potrzebna sztuka o wadze około 2,5 kg. Dodatkowo potrzeba:

500 g żołądków drobiowych
400 g pieczarek
8 łyżek kaszy manny
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz
przyprawa borowiki z ziołami lub grzyby suszone mielone
2 łyżki oliwy

 

Ale to nie wszystko w sprawie składników. Aby kaczka była smaczna i krucha trzeba ją zamarynować, a do przygotowania marynaty przydadzą nam się:

 

2 łyżki octu winnego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka przyprawy Kucharek smak lata
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego świeżo zmielonego
1/4 łyżeczki przyprawy borowiki z ziołami lub grzyby suszone mielone

 

Gdy mamy wszystkie składniki przygotowane, zabieramy się za przygotowania. Kaczkę myjemy, oczyszczamy skórę z resztek piór, osuszamy. Wszystkie składniki marynaty mieszamy i nacieramy nią naszą kaczkę z zewnątrz i wewnątrz. Każda marynata musi jednak trochę nad mięskiem popracować, więc mamy małą przerwę w przygotowaniach, bo nasza kaczka zawinięta w folię wędruje do lodówki na 12 godzin.

Kolejnego dnia zaczynamy od przygotowania farszu. Żołądki drobiowe dokładnie umyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie. Dołożyć pokrojone w kostkę pieczarki i przyprawy i smażyć dalej jeszcze chwilę, aż pieczarki będą gotowe. Potem dodać posiekaną pietruszkę i szczypiorek, a także kaszę mannę, wymieszać i podstudzić. Tak zrobionym farszem wypełnić wnętrze kaczki i na koniec ją zaszyć, aby farsz się nie wydostawał na zewnątrz.

Piekarnik nagrzać do 160 stopni Celsjusza, włączyć termoobieg i wstawić kaczkę do piekarnika, w zależności od preferencji, w rękawie do pieczenia, lub bezpośrednio na ruszt piekarnika. Pieczemy ptaka przez 150 minut. Po tym czasie kaczkę wyjąć i usunąć nitkę, którą kaczka została zaszyta, a następnie poporcjować tak, aby każdemu biesiadnikowi dostał się kawałek mięsa i część smakowitego farszu.

 

 

Źródła informacji:

  1. gotowaniecieszy.blox.pl
  2. stosmakow.blox.pl

Przygotowanie tortu to niejednokrotnie wyzwanie dla pani domu

 

To nie jest tylko upieczenie biszkoptu i przybranie go dodatkami. Aby wykonać ładny i smaczny tort, trzeba się wykazać nie tylko umiejętnościami kulinarnymi, ale też artystycznymi. Torty mogą być bardziej, lub mniej słodkie, z owocami, z bitą śmietaną lub z kremem, a także z bezą, chałwą lub innymi dodatkami.

Dzisiaj pójdziemy nieco na skróty i zrobimy tort owocowy bez pieczenia. Jako owoce zastosujemy brzoskwinie z puszki, truskawki, kiwi i borówki. Pozostałe składniki to 500 ml śmietany kremówki 36%, małe, okrągłe biszkopty i sok brzoskwiniowy pozostały po wyjęciu brzoskwiń.

Zaczynamy od ubicia śmietany. Powinna być dobrze ubita aż będzie całkowicie sztywna. Wszystkie owoce kroimy na mniejsze kawałki. Kolejnym krokiem jest przygotowanie tortownicy o średnicy 20 cm. Następnie każdy biszkopt moczymy w soku brzoskwiniowym, a potem układamy go na tortownicy, aż ułożymy warstwę biszkoptów. Teraz kolej na śmietanę, której warstwą zakrywamy biszkopty. Na bitej śmietanie układamy warstwę owoców, by następnie znów ułożyć warstwę biszkoptów maczanych w soku brzoskwiniowym.

Układamy tak trzy warstwy każdego ze składników. Na koniec część artystyczna. Na ostatniej warstwie owoców dekorujemy tort według własnych upodobań i umiejętności. Po udekorowaniu koniecznie trzeba wstawić tort do lodówki do schłodzenia na kilka godzin. Po tym czasie można rozpoczynać przyjęcie urodzinowe.

 

 

Gruszka to owoc nie do końca doceniany w naszej kuchni

A to ten owoc, jako jeden z nielicznych zawiera jod i bor. Dlatego ma dobroczynny wpływ na tarczycę, poprawia pracę mózgu, a nawet może zapobiec udarowi mózgu i rozwojowi nadciśnienia. Ponadto gruszki zawierają witaminę C, witaminy z grupy B i PP, a także sole potasu, fosforanu, wapnia i magnezu.

Zawierają też duże ilości błonnika i pektyn, dlatego są dobroczynne w swoim działaniu na przewód pokarmowy. Poza tym gruszka to zwyczajnie smaczny owoc. Dlaczego więc go nie wykorzystać do wielu ciast, deserów, lodów, dżemów, soków, kompotów, czy nawet, jako marynaty do mięs.

 

Aby zachęcić was do używania gruszek w kuchni, dziś przepis na gruszkowe babeczki. Jako składniki przygotowujemy:

 

3 gruszki (twarde)

250 g mąki torowej

50 g mąki żytniej typ 720

3 łyżki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 jajko

2 łyżki jogurtu greckiego

1/3 szklanki mleka

 

Przepis jest niezwykle prosty i łatwy w przygotowaniu. Zaczynamy od gruszek, z których usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Przygotowujemy 2 miski. Do jednej wsypujemy wszystkie suche składniki, czyli obie mąki, cukier i proszek do pieczenia i mieszamy. Do drugiej miski wlewamy olej, wbijamy jajko, mleko oraz jogurt grecki. Zawartość miski mieszamy.

Do „mokrej” miski dokładamy pokrojone gruszki i mieszamy. Następnie zawartość „suchej” miski przesypujemy do powstałej masy z gruszkami i znów mieszamy aż do wyrobieni gęstego ciasta.  Takie ciasto wkładamy do foremek na babeczki, a następnie do nagrzanego piekarnika do 175 stopni i pieczemy przez 25 minut.

 

 

Pierś z kurczaka na 3 sposoby

 

Marynata jak marzenie” – Kocham gotować